【资料图】
1、做法:先把面粉和凉水按5:1的比例混合。
2、新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面;面多了，就加点水(一定要一点一点的加，边加边试试)，水少了面会太硬，吃起来口感不滑。
3、如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。
4、和完了，用力揉 这个要用劲才会劲道~~~。
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