你是一个不吃谷物的人吗，真的非常怀念在酥脆、丰盛的全麦饼干上吃你最喜欢的奶酪、蘸酱和涂抹酱的感觉？好吧，放下那块寂寞的奶酪，不要再哭了，因为我们有 100% 无谷物、无麸质和无负罪感的薄脆面包食谱，可以为您提供您渴望的烤面包、有益健康的脆饼。

你需要的东西

1/2 杯切碎的坚果（推荐：杏仁、核桃、山核桃、榛子）

(资料图)

1/4 杯生芝麻

1/4 杯生南瓜子

1/4 杯生葵花籽

2 汤匙奇亚籽

2汤匙亚麻籽

1汤匙亚麻粉

盐短跑

2汤匙椰子油

1 1/4 杯温水

羊皮纸

烤盘

旋转披萨刀或长刀。

您选择的调味料（可选，例如干香草、香料、调味盐）

第1步

将烤箱预热至华氏 325 度。在搅拌碗中加入所有坚果、种子和少许盐，然后搅拌至完全混合。

第2步

在另一个碗中，将 2 汤匙椰子油加入 1 1/4 杯温水中。如果椰子油是固体，请搅拌水直至其融化。

将其倒入坚果和种子混合物中。

步骤 3

搅拌直至完全混合。

静置 8 到 10 分钟，让混合物变稠。

第四步

在烤盘上铺上羊皮纸。将增稠的混合物倒在衬有羊皮纸的烤盘上，铺成大约 11 x 12 英寸的矩形。

步骤 5

在 325 华氏度烘烤 45 分钟。

步骤 6

从烤箱中取出并将热量降低到 170 华氏度。使用旋转披萨刀或长刀在饼干上划线。要轻柔，因为最中心的饼干仍然很软，很容易撕裂。

如果需要，撒上额外的盐和您选择的香草、香料和/或混合调味料。

步骤 7

返回烤箱，在 170 华氏度下烘烤大约 1 1/2 小时，不等不等，直到饼干变脆。

提示

边缘周围的饼干往往比中心饼干烘烤得更快，所以我建议在完成后将最外面的饼干从薄片上取下，然后将薄片放回烤箱，让其余部分完全变脆。

从烤箱中取出，让它们冷却，然后在刻痕处分开。

像吃饼干一样享用。配上蟹肉沙拉特别好吃。

无谷物饮食快乐！